Galletas de la suerte

Una receta de galletas con mucha mucha suerte como son las originales galletas de la fortuna que son como una galleta que tiene las paredes finas y crujientes, las cuales llevan en su interior una pequeña tira de papel con frases originales o de buena suerte.

Ingredientes para las galletas de la suerte:

150 g harina
50 g harina de almendra
3 claras de huevo
250 g azúcar
100 g mantequilla
una pizca de sal
 receta de galletas de la suerte

 

Preparación de las galletas de la fortuna:

1. Lo primero de todo es preparar las ingeniosas frases, enrollarlas y para depositar dentro de las galletas.

2. Ahora vamos a precalentar el horno a 175º.

3. Lo siguiente es mezclar bien todos los ingredientes en un bol y con la ayuda de una batidora (de varillas) intentaremos conseguir una masa lo mas homogénea posible.

4. Colocaremos el papel vegetal sobre nuestra bandeja del horno y con una cuchara vertemos 1/2 o 3/4 de cucharada sobre el papel para hacer las galletas y dejaremos espacio entre ellas de 1 cm.

Extendemos la masa en círculos para que nos quede bien finita, y vamos haciendo galletitas de la fortuna jejejee.

5.  Introducimos la bandeja y horneamos durante 10 – 15 minutos.

Solo con estos pasos tenemos para disfrutar nuestras galletas de la fortuna.

 

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